莫忘初衷@勇闖世界 Let's explore the world together!

在印尼生活兩星期後才體悟到原來自己的食物接受度並沒自己想像中的高呀

始終無法真正習慣和台灣菜風味大不同的印尼料理

在台灣自認不挑嘴的我

真是沒想到一出去就現出原形了XD 始終無法習慣印尼菜的口味

為了印證到底是我的問題還是菜的問題

還抓了好幾個中國和日本的朋友詢問

沒想到大家都吃得津津有味

我也只好乖乖誠實面對我其實就是嘴叼的事實XD

印尼菜有幾大特色~~

◆ 肉類菜餚以雞肉為大宗，偶爾牛肉及海鮮 (伊斯蘭教不吃豬)

◆ 色彩鮮艷 (當地習慣添加食用色素，尤其在甜點類最為明顯)

◆ 糖、糖、還是糖 (總覺得飲料是double全糖的甜度O_O就這樣連續7天後第一次喝到無糖茉莉茶時感動到都要哭了(誇張))

◆ 辣 (是好吃的辣~但不太能吃辣的人可能就要斟酌分量，愛吃辣的人則包準會吃得過癮)

◆ 餅乾 (類似蝦餅，有鹹的和苦的，是餐桌上必見的菜餚)

◆ 薑 (很多料理、飲品等都會添加薑)

◆ 炸物多多~~

回國後仔細想了一下

以台灣的標準來看，印尼菜的烹飪方式其實不大健康，重油又重糖

不過看當地人個個都身強體壯，皮膚吹彈可破

是天生麗質所以吃什麼其實都無所謂嗎(誤

不過說實在的，我想應該更多的是心理影響生理吧

看當地人總是笑口常開沒心眼~身體病痛自然也都跑光光囉！

扯遠了

回歸到此篇的食物主題~

要來和大家介紹個人私心喜愛的道地甜點Bakpia

【等待進烤箱的Bakpia】

嘗起來很像台灣月餅的口感

當地人多用來作為歡迎賓客

口味多種，有起司、鳳梨、巧克力等

而既然來到東南亞熱帶地區，就絕對不能錯過特產榴槤口味啦

最後來向大家推薦這次造訪的幾家極具特色、個人也私心偏愛的餐廳 

  Warung Rindu 

餐廳裝潢很別緻用心，屬復古文青風格

菜餚以道地爪哇料理為主

果汁類的飲料也很不錯！

【廚房】

 Madam Tan Classic Indonesia Food & Tasty Ribs 

前面巴拉巴拉說了我吃不慣印尼菜

這家餐廳的印尼菜卻讓我再三回味呀  

不知道這家餐廳是否提供的是因應觀光客的改良版(?)印尼菜

所有的菜餚都超級合胃口

總是上菜沒多久就立刻盤底淨空了XD

尤其喜歡它精美的甜點擺盤(少女心溢出

 Jejamuran restaurant 

這家餐廳的特色一言以蔽之就是~菇~菇~

以各式各樣的菇變出精彩菜餚

另外很有趣的是餐廳一旁還有魚療法的池子

不怕魚的朋友可以試著將手或腳放進池子，大魚小魚就會通通一擁而上找你玩呢 XD

v用餐小常識~大家常聽聞印度人用手直接抓飯，其實印尼也有這樣的習慣唷！

若到了餐廳發現沒有提供餐具，不妨試著入境隨俗也用手抓飯吃吧！是很有趣的體驗呢~

(而且通常看抓飯的流利度就能輕易分辨是不是印尼當地人 XD)